新鮮な野菜のある生活

最近、家庭菜園にあこがれています。といっても、本格的な畑とかする余裕はさすがにないんですけど。

昨日、友人から野菜をもらったんです。とてもきれいな大根と、葉っぱまで生き生きとしているニンジンです。せっかくだから生で食べてみようと思い、サラダにしてみました。大根サラダと、ニンジンのスティックです。どちらも本当においしくて驚きました。大根は本当にみずみずしく、ニンジンはやわらかくて甘いんです。どちらも、ただ切っただけなのに! 新鮮な野菜って本当にスーパーで買ってくるものとは別物ですね。

あまりのおいしさに感動して、友人にお礼の電話をしました。そうしたら、家庭菜園で友人自身がつくったものだそうで、
「あなたもやればいいのに」
と言われました。そのとき一瞬
「ほんとに作りたい!」
と思ってしまいました。そう思っちゃうくらい、おいしかったんですよ。

私はあまりマメなほうじゃないし、野菜作りに向いてるとは思えないんですけど。でも、
「プチトマトなら簡単だから」
って教えてもらいました。室内でも、鉢植えでもできるんだそうです。こんど買ってこようと思います。

緑のある生活、というか、新鮮なお野菜のある生活って、あこがれちゃいます。